とくしまバーガーサミット2009の様子【その1】

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    2009年11月19日(木)、
    とくしまバーガーサミット2009が開催されました!!
    第3回とくしまバーガーコンテスト・第6回とくしまバーガー認定審査会・講師の方による講演会が行われました。
    今回はサミットの様子を写真付きでお届けします!!


    会場はリゾートホテル・モアナコースト様。


    徳島YEG会長によるご挨拶。


    審査の様子。各お店の方が会場でバーガーを作ります。


    そして審査員による試食。モグモグ。
    「美味しい」「徳島の食材をふんだんに」「調理に工夫を」「販売価格を妥当に設定」「食べやすさと見た目のバランスよく」の5項目の審査表を基準に審査を実施しました。

    その2に続きます!


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